
拜倫哈羅德2022夥伴夏多內白葡萄酒 2022 The Partners Chardonnay
這支夏多內葡萄酒呈現出令人驚豔的風味:清新而果味突出。帶有一些烤麵包、香料或均衡的木質味,並擁有明亮的自然酸度,清新中帶點甜美成熟的花香氣息,以及桃子、杏子等有核的水果的香氣。葡萄在達到最佳成熟度的時候被收成,有助於確保葡萄達到最佳的風味和糖分含量。

這支夏多內葡萄酒呈現出令人驚豔的風味:清新而果味突出。帶有一些烤麵包、香料或均衡的木質味,並擁有明亮的自然酸度,清新中帶點甜美成熟的花香氣息,以及桃子、杏子等有核的水果的香氣。葡萄在達到最佳成熟度的時候被收成,有助於確保葡萄達到最佳的風味和糖分含量。



新年將至,各式精美禮盒紛紛出籠,在琳瑯滿目的選擇中,該如何找出體面大方,又能顯現品味的酒款呢?代理商御膳國際董事總經理鄭書瑄(Jessica)以多年來投資及典藏藝術品的眼光,向酒友們推薦來自南澳傑羅莎酒莊(Jarressa Estate)的 Bigboss SHIRAZ 2017 大老闆 688 紅葡萄酒。

法國頂級香檳品牌Dom Pérignon香檳王,始終以其極致卓越與頂級奢華地位,成為全球品味人士慶祝重要時刻的首選。為慶祝年末送禮致臻時刻,香檳王推出頂級客製化刻字服務,讓消費者能在品牌標誌性的盾牌標誌銘刻專屬印記,將頂級香檳與專屬訂製完美結合,為年末送禮季節帶來獨一無二的奢華選擇。

香港大型戶外美食盛事「香港美酒佳餚巡禮」將於10月23日(星期四)至10月26日(星期日),一連四天於中環海濱活動空間登場,每晚開放時間首次延長至午夜十二時,讓入場人士舉杯盡興而歸!備受喜愛的經典體驗「尊尚名酒區」及「品味館」將會載譽歸來。活動現場更是匯聚法國波爾多一級酒莊等頂尖佳釀、星級名廚齊心呈現豐盛晚宴,再加上12間香港本地頂尖得獎名店,讓所有到訪旅客一站盡享「13星7鑽」級美饌。台灣旅客只要跟指定旅行社購買香港行程,即可免費獲贈價值港幣370元的嘉賓特選禮包,內含美酒佳餚巡禮入場券、8張品味券及美酒佳餚巡禮紀念酒杯1個。

愛喝義大利酒的朋友們一定對Gaja這名字不陌生。但或許對於Gaja家族的葡萄酒還停留在義大利西北Piemonte產區的Barbaresco與Barolo,但其實Gaja家族的版圖已經擴張到托斯卡尼,以及南方的西西里島上了,讓我們來說說Gaja家族的發展史吧!

歡慶十周年,台北萬豪酒店首度策畫「時光酒展‧珍藏十刻」,8月30日至8月31日每日上午11時至下午5時於飯店三樓博覽廳限時登場,特邀全球頂尖酒商首度聯展,從葡萄酒、清酒、烈酒到甜酒與啤酒,橫跨七大洲、集結百款珍稀酒款的品酩盛宴。包含多款國際高分認證與絕版珍釀,以及市場從未公開銷售酒款僅此兩日首次亮相。現場提供免費酒款試飲服務,另可加價入場大師講堂品酒會。即日起至8月22日購票享早鳥優惠,一日單人票原價500元,優惠價450元。雙人套票優惠價800元。活動期間同步於館內中場廣場二樓推出快閃市集,打造品酒、收藏、選物於一體的沈浸式體驗!

Mâcon馬貢產區位於法國布根地的南部,隸屬於AOC法定產區,擁有得天獨厚的自然條件。這片土地的土壤由石灰岩和黏土構成,並受溫暖氣候的影響,使得葡萄在成熟過程中達到理想狀態,釀造出酒體豐滿且具有細膩礦物質風味的優質布根地葡萄酒。Mâcon馬貢葡萄酒佔不僅佔布根地總產量的16%,年產量高達3,000萬瓶,同時也是布根地的重要產區之一,除此之外,穩定的供應與品質也使其在全球市場中廣泛可得,滿足各種需求層次!此產區劃分為27個子產區,每個子產區擁有獨特的地理特徵與風土條件,進一步提升了該區酒款的多樣性和風味深度,共同塑造了Mâcon馬貢葡萄酒的圓潤口感與清新果香,並憑藉著優越的親民的價格,長期受到國際市場的青睞。

每一年我們都會請我們的專欄作家推薦年度最愛酒款,今年也不例外,快跟著專家及老師一起舉杯共飲,敬新年順利愉快、蛇來運轉!