享譽全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌麥卡倫（The Macallan），攜手英國頂級茗茶品牌 JING Tea推出The Harmony Collection 第五版，獻上兩款不同風味的單一麥芽威士忌，以茶與威士忌同源於自然風土、承載精湛工藝的特質為靈感出發，演繹自然與時間淬鍊的風味交響。其中《櫻木正山茶韻》將於 2025 年 10 月 1 日正式登場，桃園國際機場亞洲唯一麥卡倫旗艦專賣店同步販售，邀請全球旅人率先感受茶香與威士忌交織而成的優雅樂章。
蘇格蘭百年威士忌品牌 THE BALVENIE 百富單一麥芽威士忌，憑藉深厚的歷史傳承、精湛製酒工藝與豐富窖藏，早已成為頂級單一麥芽威士忌的象徵。百富酒廠以工藝傳承為核心，始終相信真正的價值源於世代匠人之間的手感與智慧，透過時光淬鍊與故事積累，成就獨一無二的風味印記。首席調酒師凱西·麥肯尼（Kelsey McKechnie）表示：「工藝傳承是品質的根基，但唯有不斷探索，才能開啟更多風味的可能。」
位於蘇格蘭北方，由70餘座島嶼交織而成的奧克尼群島，矗立著逾227年歷史的高原騎士酒廠，憑藉獨特的島嶼風土、單一石楠花泥煤，與堅持古法的傳統釀酒工藝，精雕細琢出高原騎士馳名於世的花蜜燻香，成為品牌不朽的經典印記。近30年間，傳奇釀酒師Gordon Motion以無盡創意探索高原騎士酒款變化的可能，精準的用桶工藝構建多元層次風味疆域。如今，在他功成身退之際，高原騎士推出Gordon Motion 華麗謝幕之作–「Sherry Skies 雪莉天空19年」，既是對其非凡貢獻的壯麗告別，亦是宣布新任首席釀酒師Marc Watson榮耀登場。
蘇格蘭斯佩賽（Speyside）歷史悠久的班瑞克（Benriach）蒸餾廠，正式推出地板發麥（Malting Season）系列最終版——第四版。此款單一麥芽蘇格蘭威士忌承襲超過 120 年的手工製麥傳統，由首席調酒師嚴選原料與桶型，以限量裝瓶的形式，為這項稀有的釀造工藝留下珍貴的紀錄。
金門酒廠今年於四大國際烈酒競賽（SFWSC、IWSC、ISC、MS）展現璀璨風采，所有參賽酒款以大滿貫之姿全數獲得獎牌，彰顯金門高粱酒於全球烈酒產業的競爭優勢。此次共勇奪77面獎牌與獎盃，其中包括6面雙金獎、20面金獎、31面銀獎、16面銅獎，更榮獲國際烈酒競賽（International Spirits Challenge, ISC）最終大獎：中式白酒年度最佳蒸餾酒廠及中式白酒類別冠軍獎盃，世界品質評鑑大賞(Monde Selection)頒發的兩座鑽石獎盃，奠定金門酒廠在國際舞台上的領導地位。
深耕精品級佳釀與台灣在地酒款的「永邑國際」再度取材風土韻味，推出一款視覺絕美、酒質精緻的全新酒品「GINGERLURE 紫米野薑花酒」，再拓國產釀造酒全新格局。初亮相即聯手兩位資深調酒師——Zack與Henry於台北文華東方酒店館內的高端餐酒館裡，以六杯貼近台灣人口味的獨創調酒，演繹了一場釀入台灣本土風貌的調酒盛宴。
以中式高粱結合西方威士忌桶陳工藝打造的金門高粱酒「創世者」系列，自推出以來便持續以創新工法驚艷市場。黑松公司與金門酒廠再次顛覆大眾對於高粱酒風味的想像，攜手日本第一梅酒品牌CHOYA，打造全新跨界之作「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」，酒款採用特殊訂製的CHOYA梅酒橡木桶進行酒體熟成，讓高粱酒染上日本頂級南高梅的鹹鮮果香，是酒饕及藏家不可錯過的限量酒款。本次黑松再次邀請韓國人氣男團 Super Junior 隊長—利特擔任形象大使，演繹酒款醇厚濃烈、優雅柔美並存的無限魅力。「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣、9月 24 日11:00 起於7-ELEVEN及全家便利商店開放預購，建議售價2,580元（實際價格、庫存及販售方式依各通路為準）。
國際侍酒師協會（Association de la Sommellerie Internationale, ASI）宣布，來自香港的 Reeze Choi（ASI Diploma Gold 2020、ASI Bootcamp 2025 導師）於9月7日至9月10日在馬來西亞吉隆坡舉行的決賽，榮獲 2025 ASI 亞太區最佳侍酒師冠軍。
當台北夜色漸深，城市燈火靜謐，來到「DOWA 道和」一間光與味道共舞的餐廳。坐落於台北大安區仁愛路巷弄中的DOWA道和日式鐵板燒，「日式之道，以和承味」為核心理念。和牛油脂的光澤、火焰拂過食材的那一瞬間，與俐落刀工的節奏，編織成一段段療癒心靈的味覺旅程！
麗緻餐旅集團旗下烘焙品牌【麗緻坊】，今日正式進駐新光三越台北南西店，同時由ICIF國際金牌點心房主廚團隊操刀，全新上市「4/4法式磅蛋糕」、「閃電泡芙」南西店限定品項。為回饋顧客們的支持，新櫃開幕期間亦推出四大禮遇，即日起至10月1日：四吋黑森林蛋糕買一送一、單筆滿NT$499贈原味法國麵包、購買NT$180以上單片蛋糕贈天香冷泡茶，以及「香草奶油布里歐」限定價NT$95，邀請消費者一同感受日常裡的精緻法式甜點時光。
