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編輯推薦

嘗鮮 0℃ 日本SAKURA WORKS酒櫃 美味領鮮上市

熱愛葡萄酒的你,是否在找心目中的命定酒櫃!恆隆行代理日本電器賣場銷售第一酒櫃品牌 SAKURA WORKS,首度在台上市三款低溫可達 0℃ ZERO Advance系列SA-38,以及最高規格 -2℃ 氷温®M2系列 LX63、LX95。 日本SAKURA WORKS研發獨創的冷卻技術,雙層雙區精準溫控,讓酒櫃在0℃ 與 -2℃ 溫度下,穩定保存酒液狀態;更能因應各式酒類飲品,冰鎮出美味愉悅的適合溫度,將味覺提升至全新境界。 同時,外型也是一大亮點,針對居家空間優化設計,日式做工細緻,三種型號皆有黑、白兩色選擇,增添居家美學。

天使的饗宴 總裁的最愛 寶菈蕊大香檳干邑

從葡萄園的管理、釀造、二次蒸餾與裝瓶,全部都在自己的酒廠內完成,同時,為了維持品牌的高品質,儘管遇到供不應求的狀況,酒廠也絕不會收購別家的酒液來裝瓶。寶菈蕊是針對高端客群的品牌,因此只取二次蒸餾後約45%左右的酒心,再放入新的橡木桶陳年1至1.5年,接著會再換入4歲的橡木桶中陳年10年,最終換至老橡木桶中陳年,不添加任何色素及人工香料,直到酒質完美呈現出大香檳干邑的所有優質風土-足夠勁道、芳醇、成熟,才會裝瓶販售。

周杰倫代言 全球大師特調品質雞尾酒 MOJT莫其托

MOJT 是莫吉托國際酒業推出的雞尾酒品牌,目標成為全球品牌化雞尾酒的開創者。以世界經典雞尾酒配方為基準,將酒液裝入極具質感的玻璃瓶中,不論是在家享用或是外出露營、野餐,都能擁有如同親臨酒吧般的儀式感。

杜索經典香檳 Veuve Doussot Cuvée TRADITION Brut

這款香檳以85%黑皮諾(Pinot Noir) ,與15%夏多內(Chardonnay)巧妙混合,酒液呈現漂亮的金黃色,擁有精緻的香氣,烤麵包的香氣、輕盈花香和一絲新鮮柑橘類水果氣息。採用傳統香檳法陳釀,品質穩定,以其新鮮度和平衡而聞名,也是一款很好的開胃酒。

拜倫哈羅德2018雙人單車希哈紅葡萄酒 2018 Tandem Shiraz

2018年是一個經典且全面的年份。葡萄的表現非常出色,為西澳大利亞帶來了穩定的產量。12月的幾場大型降雨,為葡萄園提供了良好的滋滋潤,並有利於葡萄成熟。而相對涼爽的夏季使得白葡萄酒能夠緩慢而穩定地成熟,並保留高水準的天然酸度。適宜的溫度持續為酒款提供了最佳的熟成條件,從而釀造出優雅、結構和風味十足的葡萄酒。

拜倫哈羅德2019雙人單車卡本內蘇維濃紅葡萄酒 2019 Tandem Cabernet Sauvignon

2019的春季和夏季比平均氣溫涼爽 ,並且持續到整個年份。Byron & Harold 的主要葡萄來源是瑪格麗特河和南部的成熟地區。它們擁有與波爾多相似的生長條件,氣候涼爽,並被國際公認為是優質產地,生產優雅、獨特、細膩、強勁的葡萄酒。深厚、肥沃的土壤,再加上涼爽的洋流帶來微風,使葡萄園的成熟期漫長而均勻。這種較慢的成熟使水果具有更濃郁的味道、更多的酸度和更好的平衡。

拜倫哈羅德2020雙人單車卡本內梅洛紅葡萄酒 2020 Tandem Cabernet Merlot

2019的春天與夏天比平均氣溫涼爽 ,但也比較乾燥,冬天的降雨量更是低於平均值,導致產區內的產量減少,因此需要增加灌溉來確保樹藤健康生長。不過也因為這樣的氣候環境,培養出了口感濃郁且豐富的高品質葡萄,儘管條件充滿挑戰,但釀酒師和葡萄種植者對葡萄藤的細心觀察確保了採收時的最佳風味成熟度。

拜倫哈羅德2021玫瑰與荊棘希哈紅葡萄酒 2021 Rose and Thorns Shiraz

2020年的氣候溫暖且乾燥,酒莊更為仔細的管理葉冠(葡萄藤上的葉子和果實的)和灌溉,以確保葡萄的健康和品質。葡萄酒在釀造完成後,轉移到橡木桶中進行蘋果酸/乳酸二次發酵,有助於軟化葡萄和橡木的單寧,並在橡木桶中陳年16個月,增強酒款的複雜性和口感。此酒款擁有成熟的李子、藍莓和深色的黑櫻桃香氣,烘烤的橡木味道與水果風味相融合,形成複雜且平衡的口感。

拜倫哈羅德2020夥伴希哈紅葡萄酒 2020 The Partners Shiraz

2020年春季氣候溫和,降雨量合理,為葡萄的生長提供了良好的條件。 潮濕的11月隨後是溫暖乾燥的12月和1月 ,為葡萄藤的生長做好了準備。然而,2021年2月份的潮濕天氣創造出一個異常的釀酒年份,伴隨著極端的氣象條件,因此,這個年份的葡萄園需要額外留心對細節的關注。來自南澳 Frankland River 的 Shiraz 葡萄表現非常出色,達到了最佳的成熟度,並呈現出其品種和區域風土的特色。