2024台灣最大純酒展亮點盤整 首推「澤姬×綠芽 初 日本清酒釀造之藝」

臺日友好，一直以來都是為大眾所熱議的話題，尤其在經歷過2024年1月能登半島與4月花蓮震災後，更能夠感受到臺日之間政府與民間的情誼日益深厚。為了能持續深化台日之間的文化交流，綠芽酒藏在取得井上清吉商店的同意之後，甫及共同展開了「澤姬 純米酒 初」的釀酒計劃。期間綠芽團隊全程參與了釀造過程，除更加深入地了解釀酒工藝，也期望能藉由自身參與釀酒經驗更進一步推廣日本清酒文化。這次釀造的成品 —「澤姬 純米酒 初 火入」及「澤姬 純米酒 初 生」，也將於2024年4月19日至22日台北國際純酒展上盛大推出。

麥卡倫 《傳奇之初第二章Tales of The Macallan Volume II》 致敬創辦人Alexander Reid傳奇故事 揭開麥卡倫200年輝煌篇章

麥卡倫自1824年創立以來，即堅持以無與倫比的工藝與創意，持續開創不朽傳奇，為致敬麥卡倫歷代開拓者創造的非凡旅程，《傳奇之初系列》詮釋開拓者們的卓越貢獻，繼2021年推出《傳奇之初首部曲》，頌揚John Grant上尉篳路藍縷的傳奇故事後，在迎來麥卡倫200週年之際，以致敬創辦人Alexander Reid為名，深刻描繪創辦人從教職人員，到成為啟發麥卡倫世代釀酒大師，堅持200年的釀酒工藝，至今仍貫徹在麥卡倫的品牌精神與每一滴單一麥芽威士忌之中。

瀨戶酒造 x 昇豐榮 母親節手作花藝課 給媽媽滿滿的心意

母親節將至，最時尚、最 Fancy 的日本酒代理商「昇豐榮」將日式花園的綺麗美景融進「母親節手作限量禮盒」中，猶如藝術品般的絕美包裝加上來自瀨戶酒造的精選優質酒款，彷彿一秒置身於微風輕拂、灑落春光的花園中。

永邑國際「Rodinia A 玄米龍眼酒」登捌伍添第首場客座調酒活動 Rodinia A 玄米龍眼酒人氣直逼山漾鳳梨釋迦酒

位於台北101大樓第85層的高空中餐廳「捌伍添第（85 TD）」於日前攜手台南酣呷餐酒館主理人兼2022年World Class冠軍余瀚為（以下稱NoNo）及店內首席調酒師Zack首次推出《夜幻甜魅》客座調酒活動，一套菜單含有四杯寶島調酒與四道神秘甜點，使用了永邑國際「山漾鳳梨釋迦酒」及「Rodinia A 玄米龍眼酒」等酒品，搭配金可可巧克力專賣店及THE LABEL Co.設計的獨創甜品，為在場賓客獻上最別出心裁的調酒之夜。

風靡加州葡萄酒圈 台灣品牌Kanpai Wines加州乾杯酒莊 發表龍年限定「青空龍金粉黛紅酒」

龍，在東方的傳統上，代表著雨水豐沛、豐收的象徵。由於龍的吉祥寓意，讓許多品牌紛紛在今年推出各種龍年限定商品。其中，有一款風靡加州葡萄酒圈、來自台灣的家族品牌「Kanpai Wines加州乾杯酒莊」，頗受到品酒愛好人士的矚目，尤其在「酒語軒Whisky & Wine Salon」邀請眾多酒專通路與餐飲業者翹楚共襄盛舉的「龍年新酒發表會」，發表推出2024青龍年限定款「AOZORA青空龍金粉黛紅酒」獲得一致好評，預計將掀起一股蒐藏熱潮。

大摩雙擘築光藝境 璀璨耀現 睽違五年！首席傳奇釀酒師Richard Paterson抵台 親揭時光之淬

傳奇，是時光洪流中未減反增的不可思議，為事物賦予不凡意義。在大摩老酒銀行，每件威士忌藝品都承載了跨世紀的傳奇；每一次品味、談論，都像是重新歌頌這段史詩，同時為十二叉鹿角鍍上當代的仰慕。這些榮光，歸功於奠基了180年仍無止境的奧藝。睽違五年，執掌大摩奧藝的首席釀酒師 Richard Paterson 將親自來台，為詩意豐沛的盛夏揭開序曲，於五一假期現身台北萬豪酒店「大摩雙擘築光藝境」，親自引領威士忌愛好者踏入大摩老酒銀行舉世獨一的金庫之門，品味國家藝術館般的空間設計與館藏，沉浸在光影、音樂、酩款交織的五感宴饗。

全台唯一入選米其林指南的質感冰淇淋店 以現代料理思維創作MINIMAL春季套餐

隱身於台中草悟道巷弄內的MINIMAL，來自米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立，為全台唯一入選《臺灣米其林指南》必比登的質感冰淇淋店。MINIMAL將義式冰淇淋視為創作素材，由熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin透過猶如科學實驗，以溫度設定為主軸的套餐編排，顛覆冰淇淋口味選擇導向，思考與展現冰淇淋的各種可能性。

帶領威士忌世代的重磅傳奇 體現世代傳承之珍貴 高登麥克菲爾 喬治先生傳承系列第四版 格蘭冠 1958 年 65 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

向來以珍稀及高年份威士忌聞名，高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail 累積了超越 125 年的豐厚閱歷，自始至終秉持著專注一致的使命：製造出品質卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌。歷經家族四代的傳承，為向經營高登麥克菲爾的厄克特家族第二代、被譽為「單一麥芽威士忌之父」的喬治先生（MR GEORGE）致敬，自2021年首度以1953年格蘭冠酒廠蒸餾、熟成於首注雪莉桶67年的單一麥芽威士忌，推出高登麥克菲爾「喬治先生傳承系列」(‘MR GEORGE LEGACY’ SERIES)第一版，首發告捷，即刻售磬！此系列每年皆以首注雪莉桶（First Fill Sherry Butt）熟成、單桶原酒、超過六十多年的老酒，驚艷全球！

義大利酒界奧斯卡【OperaWine】獲獎佳釀 台灣獨家與義大利同步品賞

第13屆義大利酒界奧斯卡【OperaWine】頒獎與酒展將於2024年4月13日在維羅納(Verona)盛大登場！本屆主題靈感來自經典歌劇，緊扣維羅納 (Verona)露天劇場(Arena)，2024年節目編排包括《杜蘭多》、《卡門》等重量級劇目，將透過華麗舞台布景，詮釋義大利頂級葡萄酒的非凡卓越風采。