熱門主題

喜愛葡萄酒的人都知道「酒杯」的重要，同樣的一瓶酒倒在不同材質、形狀、大小的杯子，呈現出來的香氣甚至口感絕對有很明顯的差別。酒友們家裡應該或多或少都有幾個 RIEDEL 的杯子，如果沒有，又想體驗一下杯中之王的魅力，以下這10間餐廳擁有「RIEDEL 認證」，在享受美食的同時，也可以試試看好杯子帶來的美妙體驗。

酷暑難耐，來杯冰冰涼涼的氣泡酒甚是過癮，如果喝的是香檳那就更令人開心啦！除了高大上，香檳還有很多有趣的小知識，趕快學起來，下次要是有人問：「為什麼要喝香檳」時，你就可以展現專業，跟香檳一樣獲取大家崇拜的眼光。

一般人聽到「專家」形容葡萄酒香氣或味道使用的詞彙，常常會感到疑惑，酸度？礦石？肌肉感……這些味道合理嗎？怎麼自己都品嘗不出來呢？喝酒當然不要有壓力，不過學會這些形容詞可以增加一些品飲樂趣，來看看這10個經常聽到的品酒詞彙，真實版是什麼意思吧！

在葡萄酒世界中，美國絕對是重要的生產國之一，大家最耳熟能詳的產區應該是加州，90%的美國葡萄酒都在加州生產。在美國酒蓬勃發展的現在，加州以外的地區如華盛頓、奧勒岡也並列為主要產區，今天是美國國慶日，來分享近期喝到的幾款優質美國酒。

參加聚會時，拿出貴得驚人的頂級名酒當然會引發一陣驚呼，但人生又不是天天在軍備競賽，喝酒輕鬆愉快最重要。不懂酒沒關係，先學會從漂亮的酒標開始喝起，賞心悅目的酒標看了心情好，也會為接下來的品飲加分。以下介紹11款酒標好看，內在品質也一樣優異的葡萄酒，除了自己喝得愉快，送禮也十分稱頭。

有氣泡的酒其實很可憐，總是被認為”氣泡就是一切”，不管新鮮果味、陳年風味、輕盈細緻、厚重濃郁，反正他有氣泡，喝起來就同一個樣，完全忽略我們品飲其實重要的還是風味，不是泡泡味呀！

家樂福擁有歐洲最大的零售體系，採購與議價力都很強勢，每回我到家樂福擔任酒節評審，其實很享受嘗試到如此多元的酒類品項，價格又很容易負擔，這邊我就私心選入我個人喜歡的幾款。