西班牙白葡萄酒明星產區DO Rías Baixas 十產區訪台品酒會 男神林裕森大師講堂
西班牙西北部加利西亞的下海灣海灣產區（DO Rías Baixas），享受大西洋海風所帶來的冷涼氣候與濕潤環境，孕育出西班牙引以為傲的特有品種－風味絕美的「阿爾巴利諾（Albariño）」。
25 9 月, 2024
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Wine Enthusiast 95分肯定！美國首位台裔釀酒師潘大鈞 以美麗山丘酒莊重新定義加州納帕谷風土
位於美國加州納帕谷（Napa Valley）的美麗山丘酒莊（Les Belles Collines），在台裔釀酒師潘大鈞（David Pan）的帶領下，以其獨特的釀酒哲學與優雅的風味，在國際間崭露頭角。其多款葡萄酒獲得了國際權威酒評雜誌《Wine Enthusiast》90分以上的高度評價，這是對其精湛釀酒技術和對納帕谷風土深刻理解的最佳肯定。
16 9 月, 2024
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來自義林溪畔的來義記憶 屏東排灣酒廠小米酒 四十年的酒香傳承
在大熱天裡走進石板屋，腳踩的不只是一陣冰涼，還有隨著瓦魯斯溪留下的排灣族歷史。採訪當日，車子駛進來義鄉，往義林部落的路上前去，不同於屏東一路上的風景，一邊是溪流潺潺連結山稜線、一邊是一片寧靜的草原，還沒到達所在地，便已感受到一股與都市相差甚遠的平靜。到了屏東排灣酒廠小米酒創辦人的老家，迎面而來的是奶奶和爺爺親切的面容，爺爺在屋子邊打磨他的石板雕刻，奶奶套著一件傳統圖騰的背心從鐵皮屋舍走出。
11 9 月, 2024
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來自日本的燒酎和葡萄酒之間有什麼樣的關係呢？
身為全球具高知名度，成功在酒類市場上代表著品味象徵的葡萄酒，可以說是其他酒類的仿效目標，如近年來逐漸走出國際，嶄露頭角的日本「燒酎」，有不少酒造也注入與葡萄酒相關話題，讓燒酎走進國際。
10 9 月, 2024
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全台首位 全亞洲第三人 Master Sommelier 侍酒師大師的10個小知識
近期台灣葡萄酒界有個大新聞，那就是 logy 侍酒師盧楷文（Kevin Lu）取得 Court of Master Sommeliers Europe（CMS,國際侍酒大師公會）的最高認證 Master Sommelier（MS,侍酒師大師）。是全台首位也是全亞洲第三位拿到此認證的人，而這個聽起來超厲害的認證，到底是什麼？
27 8 月, 2024
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台灣 澳洲 釀酒先鋒精采對談 令澳洲酒界巨匠驚豔的台灣氣泡酒
8/8這一天，威石東酒廠與澳洲塔斯馬尼亞Glaetzer-Dixon酒廠，兩位島嶼釀酒先鋒展開精彩對談。Nick Glaetzer來自全澳洲最知名的南澳釀酒家族Glaetzer Family，但Nick選擇了澳洲最南端的離島：塔斯馬尼亞島，開啟他的釀酒旅程，年均溫18度，在這座隱世純淨的島上只有54萬居民，冷涼環境一直都是種植黑皮諾(Pinot Noir)和麗絲玲（Riesling）的最好環境，每一個酒廠無不把目光放在此，要讓在此島將全澳洲最熱門的希哈(Shiraz)種成熟肯定是份苦工，釀製不熟的希哈(Shiraz)紅酒，稍有不慎可導致酒體酸瘦粗糙難以均衡，但Glaetzer-Dixon酒廠釀酒師Nick卻對於涼爽氣候下的希哈(Shiraz)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒情有獨鍾，他認為這片富饒的土地擁有極大的潛力。
8 8 月, 2024
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爸爸謝謝您！父親節十大精選酒款 跟老爸舉杯同樂
每年的8月8日是屬於爸爸的節日，也是感恩和表達愛意的最佳時機，你是否還在為挑選一份獨特的禮物而煩惱呢？爸爸們總是在我們的成長道路上扮演著重要角色，他們或許沉默寡言，卻用行動無聲地表達著無盡的愛。這個父親節，不妨用一瓶精選的酒款，向爸爸表達你最真摯的祝福。
2 8 月, 2024
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熱炒店太熱？到瑪黑餐酒「台式仲夏海味」配柏克金啤酒調飲 聽林貓王金曲連發
台式熱炒店成為台灣飲食精緻化的目標，但是說要比精緻，還是得到「瑪黑餐酒」！向來著重於設計質感的瑪黑餐酒，新任主廚Kris將飲食記憶裡的台味元素隱藏於歐陸料理，還有南部番茄薑汁切盤、辦桌不可少的芭樂汁，都成為夏季調酒新飲品！最令人期待的是，7/6整個瑪黑餐酒將會變身大型派對現場，知名DJ林貓王金曲連發，還有金車柏克金夏日限定特調啤酒一起Chill！
16 6 月, 2024
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豪華版粽子搭配專家推薦葡萄酒 端午假期吃得開心、喝得爽快
每年端午節最期待的就是大啖美味粽子，除了南部粽、北部粽、鹼粽，現在還有各式各樣用料豐富、別出心裁的粽子，而粽子搭配葡萄酒也是我們每年都會有的專題。今年除了葡萄酒，我們還挑選了四款粽子，讓你端午假期吃得開心、喝得爽快！
30 5 月, 2024
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陽光 大海 銀之雫 海島度假必備銀之雫白蘇維翁
天氣愈來愈熱，品飲酒類的味蕾也由醇厚濃郁來到清爽沁涼，以葡萄酒來說，最適合夏天的莫過於白蘇維翁 Sauvignon Blanc 了！趁著花火節開幕，我們造訪澎湖，到處都是熱情的陽光和人潮，而這次跟我們一起旅行的便是「銀之雫白蘇維翁 Goutte D’Argent Sauvignon Blanc」。
13 5 月, 2024
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