2025西洋情人節，台北信義區最高餐酒館，微風南山48樓的 CÉ LA VI Taipei，於2月13日至15日午餐與晚餐期間，以珍·柏金 （Jane Birkin）和賽吉·甘斯柏（Serge Gainsbourg）家喻戶曉歌曲《 JE T’AIME, MOI NON PLUS 》（我愛你，我也不愛你）為靈感，與法式刺繡藝術家 ATELIER MOWA 以「愛慾之織」沈浸式編織體驗，邀請每對戀人感受愛情的多樣性與真摯深度，攜手書寫屬於自己的浪漫篇章，打造結合愛與矛盾的醉心饗宴。
活動期間，高空餐廳入口將設置玻璃牆，可以自行攜帶的口紅寫下愛的詩語，或留下紅唇印，情人們一起自拍留念，創造獨一無二的浪漫回憶。高空酒吧區域的所有玻璃，也歡迎於活動期間，以口紅留下印記，一起沈浸在法式浪漫的氛圍中。
2025西洋情人節套餐 將法式浪漫與高空詩意融為一體
團隊精心設計的情人節限定套餐，將法式浪漫與高空詩意融為一體，以每道料理詮釋愛的深度與層次。從開場的「炙燒日本北海道生食干貝」，鮮甜柔嫩的口感；「澎湖絲瓜濃湯」以在地新鮮食材熬製，細膩溫潤中帶有自然的鮮味；再到「低溫慢燉鮑魚」，每一口都蘊含著大海的深情與溫度。清口的「仙人掌冰沙」酸甜爽口，為味蕾帶來一抹清新。
主菜部分精選三款佳餚，情侶們可依偏好選擇：「爐烤美國冷藏Prime肋眼牛排」，以精準火候烹調，外酥內嫩，展現牛肉的極致風味；「炭烤椒麻孜然風味小羔羊」以濃郁香料與炭火交織出層次豐富的異國滋味；「香煎比目魚」則以清新的海洋風味捕捉法式浪漫的精髓。壓軸的甜點「酒漬櫻桃巧克力蛋糕」，濃郁的巧克力與微酸櫻桃交織，讓整場饗宴在甜蜜與微醺中畫下完美句點。
攜手法式刺繡藝術家 愛慾之織 互動式沈浸體驗 書寫專屬愛戀
法式刺繡藝術家ATELIER MOWA ，以精緻工藝與真摯情感重新定義時尚與藝術的界限。畢業於香奈兒旗下的 Ecole Lesage 刺繡學院，曾參與 Dior、Chanel 等頂級品牌的高定刺繡創作，並為倫敦與台北時裝週設計獨具匠心的刺繡配件。作品多次登上 Vogue France 等國際媒體，並於多場講座分享創意與靈感。每一針一線，都編織出屬於 ATELIER MOWA 的動人故事。
法國經典歌曲《 Je t’aime… moi non plus 》由法國歌手珍·柏金 （Jane Birkin）與賽吉·甘斯柏（Serge Gainsbourg）在1969年合作的經典之作，以充滿矛盾的歌詞揭示了愛情中強烈且複雜的情感。法文原文「Je t’aime, moi non plus」（我愛你，我也不愛你）道出愛情中的內心拉扯與情感張力：既深愛對方，卻又因慾望或不確定性，無法完全滿足對方的渴望。挑戰了傳統愛情的單純完美，讓人重新審視愛與慾望之間的微妙平衡。
在這樣的情感啟發下，ATELIER MOWA特別為CÉ LA VI Taipei設計「愛慾之織」互動體驗，邀請情侶攜手完成象徵愛情交錯的編織作品。毛線的捆綁與交錯，體現愛與慾望的相互關係，更象徵一段共同創作的深刻回憶。正如歌詞中愛與矛盾的交織，每一根線都訴說著兩人情感的軌跡，最終編織成屬於彼此的愛戀印記。
午夜高空 SKY BAR 探索愛情 微醺夜未眠
當夜幕低垂，愛意在城市燈火中悄然流轉，餐後可來到CÉ LA VI Taipei 空中酒吧，在微醺間探索愛情。特別推薦 「法國凱歌皇牌香檳」（Veuve Clicquot Brut Yellow Label ）搭配「精選綜合起司冷肉盤」的套組，2月13日至15日酒吧營業時段，每組優惠價6300元（原價6900元，1成服務費另計）。
「法國凱歌皇牌香檳」（Veuve Clicquot Brut Yellow Label ）其細膩持久的泡沫，猶如戀人間低語的情愫，帶來極致口感與清新愉悅的後勁。搭配「精選冷肉盤」，內含帕瑪火腿、珍藏山火腿、西班牙豬肉腸，以及高達、埃文達及煙燻等三款經典起司，佐以綜合堅果、義式香料麵包片與綠葡萄，每口都散發獨特香氣與層次豐富的風味，完美襯托香檳的優雅風采。
