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五月最重要的節日，莫過於母親節！在這個珍貴的日子，無論您遠在他鄉工作、抑或生活瑣事忙碌，總要抽個空與母親大人聚聚、表達自己最誠摯的感謝。除了蛋糕、首飾、保養品之外，一家人一起上餐廳大啖美食、舉杯共飲已成為母親節常見的慶祝方式。

老酒越陳越香，歷經陳化後出現的特殊酒香，是酒饕們津津樂道、趨之若鶩的夢幻存在，而今50度以上金高總代理商黑松公司在其獨有老酒熟成倉中驚喜發現人稱「金高三大秘藏風味」之首的「蔘香高粱」！歷經7年陳化的「58金高千日醇－百味人蔘風味」，奇蹟般出現的蔘香與陳香層次交融，堆疊出釀酒師也求而不得的極珍稀風味，絕對是入手珍藏的首選逸品！4/25 起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣，7- ELEVEN、全家便利商店開放預購，建議售價 1,080 元（實際價格及庫存，依各通路為準）。

位於大安區信義路上，一處隱匿於暗色玻璃門後的空間，每到夜晚不時湧入人潮，酒紅色地毯、柔和的燈光，牆上掛著與調酒有關的各式主題海報，桌面上黑白相間的場記板，入口處有著一台格外顯眼的紅色爆米花機，品牌主理人Eason將整體空間營造如同「影城」般的場景。拿起爆米花、揭開布幔步入「隱城」，調酒師將化身為導演，為夜晚的劇本揭開新篇章。

自2022年推出首款「龐尼維爾.17號單一穀物威士忌」以來，龐尼維爾不僅連續兩年榮獲美國舊金山烈酒大賽的雙金牌，也贏得眾多威士忌愛好者的喜愛。廣受期待的「龐尼維爾No.19單一麥芽威士忌」終於在酒廠成立的第19年2024年問世。

麥卡倫自1824年創立以來，即堅持以無與倫比的工藝與創意，持續開創不朽傳奇，為致敬麥卡倫歷代開拓者創造的非凡旅程，《傳奇之初系列》詮釋開拓者們的卓越貢獻，繼2021年推出《傳奇之初首部曲》，頌揚John Grant上尉篳路藍縷的傳奇故事後，在迎來麥卡倫200週年之際，以致敬創辦人Alexander Reid為名，深刻描繪創辦人從教職人員，到成為啟發麥卡倫世代釀酒大師，堅持200年的釀酒工藝，至今仍貫徹在麥卡倫的品牌精神與每一滴單一麥芽威士忌之中。

臺日友好，一直以來都是為大眾所熱議的話題，尤其在經歷過2024年1月能登半島與4月花蓮震災後，更能夠感受到臺日之間政府與民間的情誼日益深厚。為了能持續深化台日之間的文化交流，綠芽酒藏在取得井上清吉商店的同意之後，甫及共同展開了「澤姬 純米酒 初」的釀酒計劃。期間綠芽團隊全程參與了釀造過程，除更加深入地了解釀酒工藝，也期望能藉由自身參與釀酒經驗更進一步推廣日本清酒文化。這次釀造的成品 —「澤姬 純米酒 初 火入」及「澤姬 純米酒 初 生」，也將於2024年4月19日至22日台北國際純酒展上盛大推出。

母親節將至，最時尚、最 Fancy 的日本酒代理商「昇豐榮」將日式花園的綺麗美景融進「母親節手作限量禮盒」中，猶如藝術品般的絕美包裝加上來自瀨戶酒造的精選優質酒款，彷彿一秒置身於微風輕拂、灑落春光的花園中。

位於台北101大樓第85層的高空中餐廳「捌伍添第（85 TD）」於日前攜手台南酣呷餐酒館主理人兼2022年World Class冠軍余瀚為（以下稱NoNo）及店內首席調酒師Zack首次推出《夜幻甜魅》客座調酒活動，一套菜單含有四杯寶島調酒與四道神秘甜點，使用了永邑國際「山漾鳳梨釋迦酒」及「Rodinia A 玄米龍眼酒」等酒品，搭配金可可巧克力專賣店及THE LABEL Co.設計的獨創甜品，為在場賓客獻上最別出心裁的調酒之夜。

龍，在東方的傳統上，代表著雨水豐沛、豐收的象徵。由於龍的吉祥寓意，讓許多品牌紛紛在今年推出各種龍年限定商品。其中，有一款風靡加州葡萄酒圈、來自台灣的家族品牌「Kanpai Wines加州乾杯酒莊」，頗受到品酒愛好人士的矚目，尤其在「酒語軒Whisky & Wine Salon」邀請眾多酒專通路與餐飲業者翹楚共襄盛舉的「龍年新酒發表會」，發表推出2024青龍年限定款「AOZORA青空龍金粉黛紅酒」獲得一致好評，預計將掀起一股蒐藏熱潮。

傳奇，是時光洪流中未減反增的不可思議，為事物賦予不凡意義。在大摩老酒銀行，每件威士忌藝品都承載了跨世紀的傳奇；每一次品味、談論，都像是重新歌頌這段史詩，同時為十二叉鹿角鍍上當代的仰慕。這些榮光，歸功於奠基了180年仍無止境的奧藝。睽違五年，執掌大摩奧藝的首席釀酒師 Richard Paterson 將親自來台，為詩意豐沛的盛夏揭開序曲，於五一假期現身台北萬豪酒店「大摩雙擘築光藝境」，親自引領威士忌愛好者踏入大摩老酒銀行舉世獨一的金庫之門，品味國家藝術館般的空間設計與館藏，沉浸在光影、音樂、酩款交織的五感宴饗。