十大系列

大家最期待的就是與愛人或親朋好友聚會，互相準備精心挑選的禮物，搭配應景的美饌佳餚，一同舉杯迎接新一年的到來。不論是送禮還是佐餐，你都需要一瓶合適的葡萄酒，Wine If 精選10款適合聖誕節品飲的美酒，祝大家佳節愉快、心想事成。

智利擁有多元的葡萄品種，大部份是大航海時期由歐洲傳入到智利，在台灣市場早期較常見的多是波爾多品種為主，雖然智利主推的是 Carménère，但事實上種植與出口的主力仍以 Cabernet Sauvignon 與 Merlot 為主體，而且早期智利的 Carménère 曾在根瘤芽蟲入侵時期被認為在智利已經滅種，是後來才被發現有部份被混種在 Merlot 葡萄園中，而且還被當成 Merlot 來釀造。

時節進入秋天，就知道是烤肉的節日近了，很多朋友近期總是詢問：「中秋烤肉可以搭配什麼酒呢？」乾脆來寫一篇中秋烤肉的最佳良伴，不是烤肉醬，是葡萄酒，讓你去全聯採買烤肉器具跟食材時，可以順便帶上三兩瓶，在中秋月圓時與嫦娥或是玉兔對飲。

中秋烤肉已經是種聚會儀式，不管你是要呼朋引伴生火烤肉，還是想與朋友找間燒肉店舒服度過，現在巷口轉角就有的家樂福超商，是你取得划算好酒的地點，去買烤肉料的時候就能順便選酒搭配。

傳統清酒裡的「生酒」，因為沒有進行過加熱殺菌步驟，使得酵母在瓶內仍繼續動作，而在品飲時帶來清爽的碳酸氣泡感。隨著葡萄酒產業的氣泡酒影響清酒業界，日本各家酒造開始挑戰釀造氣泡感更明顯的氣泡清酒，作法除了打入二氧化碳之外，也有不少酒造藉以香檳法的瓶內二次發酵概念釀造，掀起氣泡清酒風潮。

平時形象較為嚴肅的父親總令人敬畏，彼此之間的溝通及關心也比較少。然而，美酒可說是不同民族、文化、人民之間的交流溝通語言，在父親節不妨邀請爸爸舉杯共飲，透過美酒聆聽心聲及抒發情感，共度美好佳節。

端午將至，又到了吃粽子的時節，伴隨著梅雨季節過後的高溫，清爽的酒款也能讓你消暑又開胃，快來看看我們推薦的十大搭粽子好酒吧！

母親節是一年當中最重要的日子之一，雖然孝順父母是日常應該做的，但節日的儀式感必不可少。我們選出十二款酒標漂亮、具有心意的葡萄酒推薦，讓你與家人共享天倫之樂的同時，也能有好酒助興，一起舉杯祝福全天下的媽媽永遠健康美麗。

據說在古代蘇美爾，釀酒是唯一一個「由女神看管」的職業，而在女力崛起的現代，愈來愈多女性在行業中出類拔萃、發光發熱，其中包括酒業。天生較纖細的五感，使得女性釀酒師對於氣味的敏感度更為精準，在這個屬於女性的日子，跟著我們一起來認識這十位女性釀酒師吧！

貴的事物品質比較好，這樣的道理不只適用於葡萄酒，但是貴的葡萄酒就一定比較好喝嗎？好喝不好喝，是個人味蕾的主觀感受，並不是來自於價錢。要找到自己覺得好喝的葡萄酒，請專注在自身嗅覺與味覺的感受，傾聽最真實的內心聲音，這樣才找到最讓你滿足開心的葡萄酒。